Rekord-Frühernte in Bad Iburg: 100 Helfer lesen Solaris-Trauben
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Warmes, trockenes Wetter hat die Trauben am Teutoburger Wald früh reifen lassen. Winzer Jan Brinkmann vom Weinhof Brinkmann bei Bad Iburg startete seine Weinlese in dieser Woche so früh wie noch nie. Rund 100 Helfer packten mit an, um 53 Reihen der Rebsorte Solaris zu ernten.
Schüler statt Schule: Ernte als Unterricht
Drei Berufsschulklassen rückten gemeinsam mit weiteren Freiwilligen an. Ohne diese Unterstützung wäre die Ernte an einem Vormittag nicht zu bewältigen, betonte Brinkmann. Die Solaris-Rebe gilt als widerstandsfähig und reift früher als viele klassische Sorten.
Der Weinhof liegt am Rand des Teutoburger Waldes nahe Osnabrück. Das Gelände ist für niedersächsische Verhältnisse ungewöhnlich: Weinbau hat sich im Norden in den vergangenen Jahren fest etabliert. In Niedersachsen sind mittlerweile 60 Hektar Rebfläche behördlich bewilligt.
Trockenes Wetter beschleunigt die Reife
Brinkmann führt den frühen Erntebeginn direkt auf die Witterung zurück. Warme und trockene Bedingungen ließen die Trauben schneller ausreifen. Allerdings gab es zur Blütezeit mehr als 100 Liter Regen. Das drückt auf die Erntemenge in dieser Saison.
Ähnliches beobachten Winzer bundesweit. Langjährige Messungen zeigen, dass die mittleren Temperaturen in Deutschland seit Ende der 1980er Jahre stetig gestiegen sind. Frühernten sind eine direkte Folge davon.
Weinbau im Norden auf dem Vormarsch
Niedersachsens Winzer setzen nicht auf große Mengen. Der Fokus liegt auf Qualität. Mehrere Betriebe wurden bereits bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Frost oder mangelnde Sonnenstunden bereiten erfahrenen Winzern weniger Sorgen als noch vor zwei Jahrzehnten.
Brinkmanns Weinhof zeigt, dass sich Weinbau auch nördlich der klassischen deutschen Anbaugebiete rechnen kann. Die Wahl der Sorte Solaris ist dabei kein Zufall: Sie ist pilzresistent und eignet sich für kühlere Lagen.
Gemeinschaftsprojekt
Die Beteiligung von Berufsschulklassen hat in manchen Weinregionen Tradition. In Bad Iburg verbindet sich dabei praktisches Lernen mit regionalem Engagement. Für viele Schülerinnen und Schüler dürfte die Arbeit im Weinberg ein ungewöhnlicher Schultag gewesen sein.
Brinkmann selbst sieht solche Aktionen als notwendig. Ohne Helfer aus der Region wäre die Ernte nicht rechtzeitig zu schaffen.
Klimawandel und Weinbau im Norden
Die frühe Ernte am Weinhof Brinkmann zeigt, wie sich veränderte Klimabedingungen konkret auf die Landwirtschaft im Osnabrücker Raum auswirken. Weinbau im Norden ist längst kein Randphänomen mehr.
