Forum Melle sucht neuen Caterer nach GOP-Kündigung
Das Forum Melle steht vor einem Neustart in der Gastronomie. Die Genusswerkstatt by GOP hat ihren Pachtvertrag gekündigt. Damit endet eine Zusammenarbeit, die im August 2020 begonnen hatte. Ein Nachfolger wird nun gesucht.
Rund 100 Veranstaltungen pro Jahr, aber kein Gewinn
Das Forum Melle an der Mühlenstraße 49 ist ein gut gebuchtes Veranstaltungshaus. Jedes Jahr fanden dort rund 100 Veranstaltungen statt. Konzerte, Tagungen, Dinner-Events: Das Programm war vielfältig. Dennoch hat sich das Engagement für die Genusswerkstatt by GOP offenbar nicht gerechnet. Der Caterer zog die Konsequenzen und kündigte den Vertrag.
Gründe für die Kündigung nannte das Unternehmen öffentlich nicht. Die wirtschaftliche Lage in der Gastronomiebranche ist seit Jahren angespannt. Steigende Energie- und Lebensmittelkosten belasten viele Betriebe. Das dürfte auch beim Forum Melle eine Rolle gespielt haben.
Genusswerkstatt startete 2020 mit großen Ambitionen
Im August 2020 übernahm die Genusswerkstatt by GOP die Gastronomie im Forum Melle. Die Stadt Melle begrüßte damals den neuen Partner ausdrücklich. Das Unternehmen wurde als renommierter Caterer mit großem Erfahrungsschatz bezeichnet. Hinter der Genusswerkstatt steht das GOP-Konzert-Theater-Netzwerk, das bundesweit bekannt ist.
Das Konzept setzte auf hochwertige, regionale Produkte. Gerichte wurden teils live vor den Gästen zubereitet. Das Angebot reichte von kleinen Firmenevents bis hin zu großen Banketten. Zuletzt warb die Genusswerkstatt noch für ein Krimidinner im Jahr 2026. Ob diese Veranstaltung noch stattfindet, ist derzeit unklar.
Forum Melle liegt direkt am Kurpark
Das Forum Melle gilt als einer der zentralen Veranstaltungsorte der Stadt. Es liegt direkt am Kurpark und bietet Platz für kleine und große Gruppen. Der Standort ist attraktiv. Für einen neuen Caterer könnte das ein Vorteil sein.
Das Team des Forums steht Besuchern und Interessenten weiterhin für organisatorische und gastronomische Fragen zur Verfügung. Die Suche nach einem Nachfolger läuft. Wer das Catering künftig übernimmt, steht noch nicht fest.
Herausforderung für die Veranstaltungsbranche
Der Abgang der Genusswerkstatt zeigt eine strukturelle Herausforderung. Veranstaltungshäuser brauchen verlässliche gastronomische Partner. Ohne funktionierendes Catering leidet die Attraktivität für Buchungen. Konferenzen, Feiern und Konzerte setzen eine solide Bewirtung voraus.
Für Melle bedeutet die Vakanz, dass rasch Ersatz her muss. Ob die Stadt selbst einen neuen Caterer akquiriert oder ein externes Ausschreibungsverfahren startet, ist bisher nicht bekannt. Klar ist: Das Forum Melle kann sich keine lange Pause leisten.
Fazit
Mit der Kündigung der Genusswerkstatt by GOP verliert das Forum Melle einen erfahrenen Partner. Fast fünf Jahre war das Unternehmen für die gastronomische Betreuung verantwortlich. Jetzt beginnt die Suche von vorn. Wer die Küche am Kurpark künftig führt, wird sich in den kommenden Wochen zeigen.
