Cactus Café: Osnabrücker Familie macht Altstadttraum wahr

Seit Ende September 2025 gibt es in Osnabrücks Altstadt ein neues Lokal. Das Cactus Café in der Heger Straße 26 hat die Lücke zwischen modernem Café-Konzept und familiärem Treffpunkt geschlossen. Hinter dem Projekt steckt ein Trio aus der Stadt selbst.

Familie aus Osnabrück setzt eigenes Konzept um

Cansu und Henrik Hinrichsen sowie Cansus Schwester Mercan Keskin führen das Café gemeinsam. Alle drei sind in Osnabrück geboren und aufgewachsen. Der Schritt in die Selbstständigkeit war ein lang gehegter Wunsch. Mit dem Cactus Café haben sie ihn in die Tat umgesetzt.

Cansu Hinrichsen ist in Osnabrück keine Unbekannte. Sie ist in verschiedenen Bereichen aktiv: Gastronomie, Fernsehen und Kosmetik. Das Café ist ihr bislang sichtbarstes Projekt in der Stadt.

Jordanien als Inspirationsquelle

Den Anstoß für das Konzept gab eine Reise nach Jordanien. Die Wüstenlandschaft hat das Team geprägt. Das spiegelt sich im Ambiente des Cafés wider. Kakteen, Naturtöne und ein ruhiges Ambiente prägen den Innenraum.

Das Café versteht sich als grüne Oase mitten in der Altstadt. Der Name Cactus ist Programm: robust, ungewöhnlich, mit Charakter.

Angebot: Matcha, Brunch und vegane Küche

Das Speise- und Getränkeangebot richtet sich an ein breites Publikum. Matcha steht dabei neben klassischem Kaffee. Auf der Karte finden sich außerdem Brunch-Gerichte. Das Café legt Wert auf vegane und glutenfreie Optionen.

Auch Menemen, ein türkisches Eiergericht, gehört zum Angebot. Das passt zur Herkunft der Betreiberfamilie und gibt dem Café eine persönliche Note.

Hunde willkommen, Öffnungszeiten großzügig

Das Café öffnet montags bis donnerstags von 9:30 bis 18 Uhr. Freitags und samstags bleibt es bis 20 Uhr geöffnet. Sonntags startet der Betrieb um 10 Uhr und endet um 18 Uhr. Hunde sind ausdrücklich willkommen.

Treffpunkt für alle Generationen

Das Cactus Café richtet sich nicht nur an junge Gäste. Das Konzept soll Menschen verschiedener Altersgruppen ansprechen. Die zentrale Lage in der Altstadt hilft dabei. Die Heger Straße zieht täglich viele Passanten an.

Auf den sozialen Medien hat das Café schnell Aufmerksamkeit gewonnen. Beiträge auf Instagram und TikTok zeigen das Team und das Lokal. Die Resonanz aus der Stadt fiel positiv aus.

Fazit: Neues Konzept mit lokalem Bezug

Das Cactus Café ist mehr als ein weiteres Lokal in der Osnabrücker Innenstadt. Es steht für ein Familienprojekt mit klarer Handschrift. Das Trio hat ein Café geschaffen, das modernes Angebot mit persönlicher Geschichte verbindet. Ob sich das Konzept dauerhaft trägt, wird der Betrieb zeigen.